酸辣炒年糕

步骤1/9

原料。自制年糕（泡水一小时），自制蒜蓉辣椒酱，洋葱，韭菜花，番茄少司。

步骤2/9

少许油炒韭菜花，翻炒数下即可。盛出待用。

步骤3/9

炒香洋葱粒，再加入蒜蓉辣椒酱炒香。

步骤4/9

加入番茄少司炒香。

步骤5/9

半个柠檬挤汁加入。

步骤6/9

加入清水一大杯，烧开酱汁后倒入年糕，盖上锅盖，小火煮两分钟。

步骤7/9

开盖，轻拌数下，使年糕均匀裹上汁。

步骤8/9

关火。倒入韭菜花拌匀。

步骤9/9

开吃吧！酸香辣年糕。