步骤1/5先将胡萝卜切片,洋葱切块儿,喜欢吃青椒的可以把青椒切块。
少点油,油不要太红的时候把胡萝卜和洋葱放进锅里翻炒
翻炒1分钟左右倒入适当的凉水,大概漫过菜就好,然后放如年糕
再放入适量的甜辣酱(喜欢吃辣的可以多放点)、泡菜汤(将泡菜切成丝放入些更好),觉得水少可以再加点,漫过锅里的东西就行。中火煮,在煮的过程中要不停的翻翻底子防止年糕糊锅。
喜欢吃青椒的最后把青椒放进锅里,待汤汁粘稠后就可以出锅了。
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