墨西哥面包

步骤1/12

先把牛奶倒入面包机

步骤2/12

鸡蛋打散

步骤3/12

除黄油外所有的原料放入面包机中，揉面20分钟，将软化的黄油放入再揉20分钟至出膜

步骤4/12

面团发酵至2.5倍大

步骤5/12

将面团取出排气，然后分成9等份，滚圆，松弛10分钟，

步骤6/12

然后将面团做最后整形

步骤7/12

墨西哥原料里面的，黄油加糖粉搅拌均匀，分次加入全蛋液搅匀

步骤8/12

加入过筛的低粉

步骤9/12

加入过筛的低粉拌匀，要切拌

步骤10/12

10、装裱花袋备用

步骤11/12

11、二次发酵至2倍大

步骤12/12

12、转圈方式挤上墨西哥酱 ，挤一半左右即可，预热180度的烤箱，中层，上下火，25分钟左右