这道菜是在个小饭馆吃的~当时那个汤还有绿豆~为了汤里没有绿豆皮儿~改放的绿豆汤!!
先把排骨用清水洗净,再用热水烫三次后放锅里,接着倒入温水。2、锅开大火,放入葱、姜、桂皮,放料酒、少量的醋,煮开,将漂起的沫沫撇出,放入切好的莲藕,转小火。3、锅开半小时后,放两勺盐,中途依个人喜好可加量放盐,继续煮1-2小时后汤成。
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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