炸藕盒

步骤1/13

准备莲藕，葱，姜，后腿肉。

步骤2/13

肉剁碎，给姜，葱，一个蛋清，一勺淀粉，蚝油，盐，黑胡椒，鸡粉。搅匀

步骤3/13

搅匀的肉肉。

步骤4/13

莲藕切差不多5毫米一片，切断，2片放一起，也可以切连起来的，但是我觉得切断方便，因为做的不是很多，2片放一起还挺好。

步骤5/13

一片铺肉，然后盖上另外一片

步骤6/13

全部夹肉了

步骤7/13

面粉，加一个鸡蛋，还有刚刚的鸡蛋黄。胡椒，盐，加适量凉白开，搅匀。

步骤8/13

没有坨哟，这样就好了。

步骤9/13

锅里倒油，油温8成下锅炸。

步骤10/13

蘸面糊。

步骤11/13

进锅炸。

步骤12/13

炸的差不多有点浮起来，金黄色。就好哒

步骤13/13

没人吃饭了，，一餐全部搞定哒。