为了我的丈夫,开始慢慢学习烹饪,每天早晨6点起床,做各种早餐,虽然做的不是很好,但感谢亲爱的每次都努力吃光光。为爱的人做饭,也可以是一件很浪漫很幸福的事!
鸡蛋打好,加适量水、面粉、盐,搅拌。
2、新鲜牛肉切丁(可用喜欢的任何肉代替),青椒切丁,洋葱切丁,牛油果切小片,切丁后的牛肉可以腌制一下(加生抽、少许盐、嫩肉粉腌制半小时)
3、锅放少许橄榄油或黄油,油热后下青椒、洋葱、牛肉翻炒,七分熟盛起,去油。
4、平底锅放少许黄油,把搅拌好的鸡蛋倒入锅内,成圆形饼状,小火煎制。待饼五分熟时,加入之前翻炒过的青椒、洋葱、牛肉粒,和切片的牛油果,之后将芝士片平铺整个蛋饼最上一层。最后,还可根据个人口味加上少许芝麻、黑椒粉或其他个人爱吃的调味料等。
5、最全程小火煎熟后起锅。起锅后待凉一会,卷起,切块。配上果汁完美!
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有