牛肉包蛋

步骤1/15

牛里脊放入搅肉机搅成肉泥

步骤2/15

看，搅成这个样子

步骤3/15

放入所有调料，面包糠除外啊

步骤4/15

朝一个方向搅打上劲，冷藏半小时入味

步骤5/15

这张图是额外的福利，是做好的牛肉馅团成小圆饼两面煎熟，就可以夹在汉堡里开吃啦，味道超赞

步骤6/15

生的鹌鹑蛋煮熟剥去外皮，用盐水泡15分钟，忽略我剥的不完整吧

步骤7/15

取大约20克牛肉馅，按扁包入鹌鹑蛋

步骤8/15

完全包裹好，揉圆

步骤9/15

肉丸沾鸡蛋液

步骤10/15

再到面包糠里滚一圈

步骤11/15

沾满面包糠

步骤12/15

放入烤盘，表面淋植物油，自己喜欢烤制的东西，也可以炸，但感觉烤的油少健康些

步骤13/15

190度25分钟左右，依自家烤箱而定，面包糠上色后基本就可以出炉了

步骤14/15

看看，多诱人

步骤15/15

成品图.好吃到不行，美味挡不住啊