大白菜洗净,梆子切小片备用。
大白菜洗净,叶子切薄片备用。
大蒜和干辣椒切碎备用。
起锅放油烧热,大蒜和干辣椒煸锅煸香。
先放入白菜梆子炒软炒熟。
再放入大白菜叶子进行翻炒。
陆续加入鸡精、十三香、生抽、蚝油、盐和醋调味,翻炒均匀。
最后放入水淀粉勾芡,出锅装盘即可。
作为真正意义上的国民菜,白菜到底该怎么购买,才算是买到了一颗好白菜呢?看颜色白菜
祖国医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防
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