步骤1/4胡萝卜、白萝卜各半个去皮洗净,切片;
步骤2/4大葱切丝、姜切片、香菜切段;
步骤3/4羊腿剁小块,放进沸水里焯水,捞出洗净沥水,放入锅内;
锅里加适量水,放入姜片、葱丝、白萝卜,大火烧沸后转小火煮约40分钟后,放入切好的胡萝卜,煮15分钟,放适量盐、酱油、白胡椒粉、鸡精调味后,撒入香菜即可
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