大米我这是两人的量,就按平时煮稀饭的量就可以了。
步骤1/3首先把米洗干净后用少量油和盐泡10-30分钟,再把里脊肉切条用盐料酒腌制10-20分钟
步骤2/3把大米倒入高压锅加入生姜再倒入适量水(平时煮稀饭差不多的水量)盖盖开火煮熟
步骤3/3把皮蛋和小油菜切小块,把香菜切碎,米熟之后打开盖子继续开火加皮蛋煮会,再加入菜煮下,接着盐鸡精调味,加入香菜,关
猪肉(瘦):猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、
放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后,再继续煮几分钟即熄火,食用前加入
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