莲藕选两头带节的洗净去皮,一头切开不要切断,填入提前泡好并沥干水分的糯米,筷子能插入的空洞都填满哦。填好后用筷子轻轻捅几下确保糯米粒都把莲藕段的空洞填实了。然后把切开的莲藕一头复原用牙签固定住。接着放入压力锅里,加水跟冰糖红糖,记得那煮的水有甜度还有水要没过莲藕,最后盖盖子煮40分钟左右。可以的话在煮好后继续浸泡一夜再切片更入味哦。切片摆盘后在面上浇上桂花蜜,很赞哦
将处理好的鲫鱼与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,大火煮沸后改为小火煮约
姜有暖胃散寒的作用,红糖是补血的佳品,两者搭配熬成的姜汁红糖水有预防感冒、调理肠
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