很早就看节目上做这道菜,今天第二次尝试。
步骤1/4西米放清水里煮至透明。
往锅内放一汤勺的椰汁粉,搅拌均匀,关火。
芒果切块,和牛奶一起放入料理机搅拌。
步骤4/4将芒果牛奶和椰汁西米混合搅拌均匀。晾凉即可。
这两种椰子的口味和用途不太一样,青椰子比较适合于喝水,黄椰子比较适合于吃椰肉、榨
西米是做糖水必不可少的主角之一,要将西米的火候控制得宜,可不是简单的事儿。煮西米
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