蒜香生蚝凉面

步骤1/8

面条机通电，选择“细面”模头，面粉，水量 称好，备用

步骤2/8

面粉倒入搅拌杯体,盖上盖子，一定要卡到位，要不然不通电，将量水杯放回置杯处,选择筋道面条”模式，，机器启动,一键搞定，出面后按照自己喜欢的长度用剪刀剪断。

步骤3/8

锅中水开加少许盐、油，下面条，煮熟，过冷水，捞出了

步骤4/8

小蚝子，用淀粉清洗干净沥干

步骤5/8

蒜剁成蒜蓉，葱切碎..

步骤6/8

蒜蓉与葱碎倒入小碗，加点盐,淋上热油，激发蒜香味

步骤7/8

倒入适量的酱油，酱汁就做好了

步骤8/8

烧开水，把生蚝放入10秒捞起，马上过冰水,沥干水分，与蒜香酱汁拌均匀，淋在煮面条上就OK了