食材:
糯米适量,排骨1根,
调料,
盐,生抽,香葱,
方法:
糯米淘冼干净,浸泡1天。
将泡发的糯米空净水加入生抽,盐抖匀,
再将排骨过开水用清水冲冼,加入生抽,盐拌匀。
取一个平底碗,码上一层糯米和葱花,
再放上拌好的排骨,
再在上面铺上一层糯米,
上高压锅高压20分钟即成。
糯米淘冼干净,浸泡1天。
将泡发的糯米空净水加入生抽,盐抖匀,
排骨1根切段,
过开水去浮末,
再用清水冼净装碗中,加入生抽,盐拌匀。
取一个平底碗,码上一层糯米和葱花,
再放上拌好的排骨,
再在上面铺上一层糯米,
上高压锅高压20分钟,
待冷却端出上桌即成。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有