泰式柠檬鱼

步骤1/6

1：魚洗乾淨 瀝幹水 在魚的兩側各劃五刀 抹上適量的鹽備用

步骤2/6

2：薑、蔥切絲鋪在盤子底下

步骤3/6

3：將檸檬切2~3片 從中間一分為二 保留六片整的備用

步骤4/6

4：將一切為二的檸檬放置于切開的魚肉內 紅辣椒切斜刀跟適量的薑放入魚的肚子裏面 備用

步骤5/6

5：調味料全部很合 加入蒜末

步骤6/6

6：淋在魚身上 放入鍋中大火蒸約10分鐘左右 取出 撒上香菜即可