这个系列是为了记下一个人吃饭的时候都煮过哪些菜。一人食的情况是不想出门买菜,根据冰箱有什么食材决定吃什么。记录下来,便于了解家中需常备菜式。
步骤1/4鉴于今天冰箱拥有的食材为番茄一个,胡萝卜一个,鸡蛋若干,脆皮肠若干,冷冻肉若干,为了简单快捷准备好晚饭,冷冻肉淘汰,取剩下的食材完成今晚的番茄鸡蛋面。
步骤2/4面条这种绝对是居家旅行好伴侣,不知道吃什么的时候随便来个泡面,煮个汤面都可以勉强撑过一餐。鉴于最近汤面吃多了,今晚就来个拌面吧。
步骤3/4首先烧水煮面,(此处什么面都随意,有啥吃啥,煮熟就好,熟透后捞起,汤倒掉(留着备用也可以,但是懒得洗碗的我直接倒掉了)。oh面条记得放盐。
步骤4/4加入适量食用油,煎个鸡蛋,放在面上。剩下的油加入切碎的胡萝卜(或者其他冰箱有的市场,反正想吃又不觉得维和的就好,不放也没关系),切碎的番茄,翻炒一下,盖锅盖焖熟,加入适量盐调味,加入脆皮肠,翻炒至脆皮肠熟即可(如果酱比较干可以适量加入面汤,一点就好)。淋到面上。番茄鸡蛋捞面搞定。
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