豆角包子

步骤1/6

酵母溶于水，和面光滑

步骤2/6

发酵期间洗净配料，晾干

步骤3/6

肉沫加入酱料腌制，姜葱蒜必不可少，盐、料酒少许，配料切碎待用

步骤4/6

入锅翻炒片刻，豆角脱生即可，切忌不要炒太熟

步骤5/6

待面团发酵两倍大，取出搓长切分，我做了9个

步骤6/6

包馅，入笼醒发5分钟，中火，入锅蒸十五分钟OK