把西红柿切片,把鸡蛋打碎搅拌。
热好锅,放油,先放鸡蛋炒,变了色就出锅,装好。再放油,炒番茄,然后放鸡蛋下去一起炒。
最后放水,放半块黄糖,少许盐,就可以了。
黄糖的选购技巧眼看颜色根据前一步我们了解到黄糖的大概生产过程可以知道颜色的差异主
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
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