枝竹提前泡好(我还是心急,有些还没完全泡开),撕成细条
大白菜切丝,胡萝卜切小片
粉丝泡上,粉丝需要的时间不多,很快就可以变软了。
起油锅,放蒜蓉、姜蓉爆香
先放枝竹翻炒几下,在放进胡萝卜和白菜丝,继续翻炒,加少许盐(柱侯酱也是咸的)
炒到白菜变软了,放粉丝和适量的柱侯酱,拌匀。
上碟的样子。
作为真正意义上的国民菜,白菜到底该怎么购买,才算是买到了一颗好白菜呢?看颜色白菜
祖国医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防
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