马齿苋鲜肉包

步骤1/15

原料图。将面粉水和酵母放在面包机桶里，启动发面团，将面团发到原始面团的二倍大小。葱姜切碎用水泡上。马齿苋提前泡回软。

步骤2/15

将马齿苋改刀纳盆，加生抽

步骤3/15

十三香粉

步骤4/15

盐

步骤5/15

一点点糖

步骤6/15

葱姜水。

步骤7/15

连同肉馅一起拌均匀。

步骤8/15

发好的面团整形后分成大小均匀的剂子。

步骤9/15

擀成包子皮。

步骤10/15

取包子皮，放上适量的馅料。

步骤11/15

米妈试着用这样的方法包包子，呵呵，还是不好看。

步骤12/15

包好的包子等着上笼了。

步骤13/15

将笼格上铺上菜叶或者刷油，摆上包好的包子。

步骤14/15

用我这个超级老的蒸锅来蒸吧，呵呵，这锅比我的年龄还大！大火蒸十五分钟，时间不是一定的，看包子大小调整。

步骤15/15

因为面团有点干，包得不太好，居然有一个这种开口的，倒是给米妈提醒了，下次干脆蒸这样的包子，看起来也不错。