银耳泡发洗净
百合洗一下
红枣也洗一下
南瓜洗净去皮,切成片状备用
砂锅中加适量的水,把银耳、百合、红枣放入烧开,小火炖一小会
再放入南瓜烧开,小火炖至汤汁黏稠
放入冰糖,再炖一小会就可以了
这里还有一种常见银耳,见下图右边,从耳片到耳基通体色黄,这种银耳一般是下雨或受潮
南瓜的保存方法完整的1-3个月,切开的一周左右南瓜比较容易保存,完整的南瓜只要放
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有