年夜饭同样也少不了甜品,今年春节家宴,给家人做了一道南瓜银耳百合羹。又面又糯的南瓜,百合炖到软绵,嫩滑的银耳,汤浓香甜,还是比较适合家人的口味。
准备好材料
银耳用水浸泡1个小时
浸泡好的银耳撕成小块,南瓜去皮切小块,百合剥好洗干净
把材料放进砂锅中,加入冰糖一起炖煮一个小时即可
这里还有一种常见银耳,见下图右边,从耳片到耳基通体色黄,这种银耳一般是下雨或受潮
南瓜的保存方法完整的1-3个月,切开的一周左右南瓜比较容易保存,完整的南瓜只要放
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