做了好几次了,宝宝特别喜欢…
土豆,胡萝卜切细丝,锅中烧开水,将土豆丝和胡萝卜丝放入锅中,焯到7分熟,捞出,晾凉(也可用凉水冲凉),切成小碎块,放入搅拌盆中备用
鲜虾放入开水中煮3分钟,取出,剥皮,去黑线,切碎,放入搅拌盆
葱,切碎,放入搅拌盆
芝麻放入搅拌盆
放入适量盐,十三香
加入面粉,鸡蛋,倒入少量水,顺时针搅拌,直至搅拌均匀即可
锅中放入油,将3中食材做成饼状(尽量小一点),待油烧开,调至小火,将饼放入锅中,炸至8分熟,调中火,炸至全熟,捞出即可
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