酱香烤鸭腿

步骤1/9

主料是鸭腿

步骤2/9

鸭腿洗净，放入甜面酱，蒜蓉辣酱，料酒，花椒，葱姜，干红椒，酱油。抓匀后腌制30分钟。

步骤3/9

腌好的鸭腿连同原料一起放入蒸锅蒸制。

步骤4/9

蒸50分钟左右，蒸到鸭肉成熟。

步骤5/9

将鸭腿放入炒锅 ，挑出葱姜等调味料，倒入蒸出的原汤，大火收干汤汁。使鸭腿更加入味。

步骤6/9

将烤盘铺好锡纸，放上鸭腿。

步骤7/9

烤箱220度，烤制20分钟。

步骤8/9

烤好的鸭腿剁成块 即可。

步骤9/9

看看成品吧