糯米排骨

步骤1/11

所有食材全家福

步骤2/11

长粒糯米淘净泡水3～5小时，时间久一些口感更好

步骤3/11

排骨洗净沥干水分加入所有腌料拌匀，覆盖保鲜膜入冰箱，冷藏至少3小时，根据个人口味加盐，因为糯米没有味道，重口的可以盐量稍多些

步骤4/11

这是腌制好的肋排，虽然生的，已经香气扑鼻了！

步骤5/11

取盘抹一层植物油，防止糯米粘盘，也可以垫白菜叶或荷叶粽叶

步骤6/11

铺上薄薄一层泡好的糯米

步骤7/11

取一块肋排在泡好的糯米里打滚

步骤8/11

依次排列在盘中，然后把多余的糯米撒在上面

步骤9/11

入高压锅蒸15分钟，出锅撒香葱碎，完成！

步骤10/11

诱惑一下，哈哈，脱骨的肉肉～

步骤11/11

多汁的糯米～看到流口水了吗？