今天新买了电压力锅,想做米饭,结果米饭不怎么成功,搭配的咖喱鸡块简直太好吃了!发上来和大家分享!
土豆切块,泡水,防变黑。
胡萝卜、洋葱切块。
咖喱准备两块,即一人份。
鸡腿肉,切块,用料酒、花椒粉、淀粉,腌好。5-10分钟就行。料酒和花椒粉去腥,淀粉会使肉嫩。
锅里放一点油。
1. 先下鸡块,翻炒,变色。
2. 再下洋葱,炒散。
3. 下胡萝卜、土豆,盖锅盖,闷几分钟。
4. 加水,没过这些食材。
5. 煮几分钟后,加入咖喱块。
大火,盖盖,煮10-20分钟,收汁为准。
出锅。
盛盘,就这么简单,我配的绿豆米饭,水多了。。。
香香的软软的咖喱,刚出锅,赶快盛在米饭上,开吃吧!╭(╯ε╰)╮
没放盐,咸淡适中,好吃哭
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