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苏式鲜肉月饼

月西宁
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间1-2小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

苏式鲜肉月饼热量：2509 千卡

脂肪：249.1克
蛋白质：41.8克
碳水化合物：263.3克

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食材主料/辅料

水油皮适量、中筋面粉 150克、猪油 60克、白糖 25克、水 42克、酥油皮适量、中筋面粉 100克、猪油 50克、鲜猪肉馅适量、蛋黄液适量、黑芝麻适量

苏式鲜肉月饼的做法步骤

步骤1/8

水油皮材料混合均匀，分成九份
步骤2/8

酥油皮材料混合均匀，分成九份
步骤3/8

一份水油皮包一份酥油皮
步骤4/8

擀成长舌状
步骤5/8

卷起
步骤6/8

重复3～5
步骤7/8

擀成薄片，包肉馅
步骤8/8

涂上蛋液，洒上黑芝麻入预热好的烤箱200度20～25分钟

月饼电烤箱下午茶菜谱分类 >>

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