无聊的时候总是想做点什么吃,但是如果想做蛋挞却又因为经常没有淡奶油而纠结,没关系~这个配方不需要淡奶油,而且口感比放淡奶油更好喔!
步骤1/4把两个全蛋打散(不需要电动打蛋器,手动就可以了),然后加上白砂糖搅拌均匀
步骤2/4接着加入牛奶和水,搅拌直至白砂糖融化
步骤3/4最后要过筛蛋挞液(过不过筛直接影响口感喔),如果不赶时间可以把蛋挞液放冰箱冷藏一小时
步骤4/4将过筛的蛋挞液倒进蛋挞皮八成满,烤箱中层,150度(需提前预热5分钟,烤箱因牌子而异,大家根据自己的烤箱调温度喔,我的是美的,温度偏高)20~30分钟即可。
做法很简单,不亚于外面面包店的喔~
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