这款 可乐鸡翅 相信大家都有吃过,别以为很难做噢,其实做起来也是相当的容易啦,只要你花上半小时的时间和小小的耐心.一款美味佳肴就在你手中诞生.
首先当然是准备材料啦, 蒜头要切成蒜茸.鸡翅我把它切成一道道了,因为这样煮起来更加有味道,卖相也好看。
鸡精、可乐、盐。
先把油放进锅里,待油煮沸腾的时候就放蒜茸,之后爆香。炒几下之后就会有香味出来,然后就放鸡翅,翻炒几下。
翻炒了几下,它的表面看起来是熟了一点的时候,就加水。这时候的水加到刚刚过了鸡翅就最好了。
等到水变成沸腾状态的时候,就加配料. 盐,鸡精,酱油<主要分量看 "食材明细">之后就盖上盖子。
等到差不多变成这个状态的时候,就可以加可乐了。
这个就是加了可乐后沸腾的状态,哈哈 鸡翅变得一点也看不见了。
记得盖上盖子,这样才能保住鲜味。
煮到一半的时候 要打开盖子看看有没有煮糊了!这个很重要,看样子我是太心急了。
最后等到水煮到差不多的时候,翻炒一下就行了,之后上碟。
再来一碟。
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