虾球生菜包

步骤1/8

准备材料

步骤2/8

将处理好的虾仁背部剖开，加盐、鸡精、蛋清、料酒和少许淀粉抓匀腌制10分钟

步骤3/8

其它材料切丁，小葱切末

步骤4/8

热油锅，将虾球翻炒变色即盛出备用

步骤5/8

其它材料煸香，点少许味极鲜

步骤6/8

加入凉米饭翻炒均匀，加少许盐和胡椒粉

步骤7/8

淋香油

步骤8/8

准备好生菜，炒好的米饭，吃的时候用生菜包裹，摆上虾球即可