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花生又被称为“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制造各种营养食品。

寒樱莯雪
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难度普通 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

花生米 300克、 食用油 适量、 适量、 白酒 适量

炒花生米的做法步骤

小窍门

加入白酒可以使炒好的花生米保存香脆口感,不会变潮

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