两斤小龙虾去头,洗净。
姜,蒜,桂皮,八角,香果,辣椒,紫苏各适量
虾尾入锅油爆,放盐少许,闻香起锅。
配料入锅煸香
放入虾尾翻炒,加入料酒,蒸鱼豉油,豆瓣酱,加水焖煮5分钟。
放入紫苏,鸡精少许,收汁起锅。
完成。
小龙虾爆火的季节
大龙虾可以生吃,而且味道鲜美。许多食客喜欢吃却不会做,今天就来教下大家生吃大龙
商家为了省事不可能特别仔细的清洗,而且很多无良商家会使用洗虾粉来清洗小龙虾,残留
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