糖醋鸡翅

步骤1/5

鸡翅洗净，冷水下锅焯鸡翅，焯出血沫后捞出，洗净备用。

步骤2/5

炒锅油热后放入八角炸香，放入鸡翅，略微煎一下。入料酒去腥，放入葱、姜。

步骤3/5

加入盐、老抽、适量水炖煮。

步骤4/5

煮至汤汁粘稠、将干时加白糖。番茄酱、醋，稍稍炖煮即可关火。

步骤5/5

盛盘享用吧！