土豆排骨煲仔饭

步骤1/6

电饭煲，选煲仔饭模式，开始蒸饭。

步骤2/6

煮饭同时准备配菜。凉油小火慢慢将香料熬出味。

步骤3/6

土豆、排骨切好洗净。

步骤4/6

花椒捞出弃之，转大火爆香姜葱，煸炒排骨和土豆块，加酱油，再加水加糖加盐中小火煮7、8分钟左右。

步骤5/6

煲仔饭第一段程序完成，均匀浇少许酱油，将炒好的配菜平铺饭面，沿锅壁倒少许花生油。

步骤6/6

继续焖至完成。底部有一层饭焦，趁热吃哦～