芒果糯米饭

步骤1/7

泰国糯米，家里人多，我用了差不多半袋的量，400克

步骤2/7

糯米泡一晚上，为了让米饭很香浓，我是用150ml椰浆加了2勺白糖浸泡的。

步骤3/7

把糯米用纱布隔水蒸，约15～20分钟。

步骤4/7

米饭蒸到尝起来米芯没有硬颗粒就可以了。

步骤5/7

蒸好后稍晾凉

步骤6/7

蒸米饭的同时，把浓汁调好：椰汁250ml、白糖5勺、盐少许。隔水加热调匀。

步骤7/7

把浓汁和米饭拌匀 摆盘 撒上熟芝麻 为了漂亮点 我用了布丁模具摆盘 模具里淋点凉开水更好脱模 好！欧了～美吧！