黑蒜煲鸡脚

首先非常感谢大厨艺，感谢青岛大海边食品有限公司。我很幸运地申请到大厨艺［试用第十期］品美食 享健康 神奇的黑蒜 的免费试用～～看到消息时，非常激动，虽然加入大厨艺才一个月多，但我已经习惯只要时间允许每天都要上来报到。虽然各方面有很多不足，但也希望自己尽量能做到更好～～生活的幸福来源有很多，至少目前大厨艺是我生活幸福的源头之一。每天的生活又多了一处让我关注的地方～～～

黑蒜单吃口感酸甜里面更加偏酸，蒜味真的是极少，吃起来就象果脯，软软绵绵的～～初看是完全不会知道是大蒜的～～

今天煲的汤汁里面已经完全包容着黑蒜的香甜酸味，加上白糖料酒的中和，汤味绝赞～～

凯莉喝了一小碗的鸡脚汤，丰富的胶原蛋白，真是营养又美容啊～～～

为了更加体现出黑蒜的独特味道，我没有加茴香，八角之类的香料，而事实证明，煲汤有黑蒜足以～～

凯莉妈妈
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