豆角土豆焖饭

步骤1/7大米洗净，放入相应的水，放入电饭煲中，开始煮饭。

步骤2/7

五花肉洗净，切成拇指大小的块，用生抽、老抽、胡椒粉均匀腌制一刻钟。
土豆去皮切块，豆角洗净掰段，葱姜蒜切好。

步骤3/7

热锅冷油，放入花椒粒爆香，变色后捞出花椒。放入五花肉块翻炒、出油。接着放入葱椒蒜继续翻炒，把五花肉煸香。

步骤4/7

放入豆角粒继续翻炒，加入两小勺盐，让豆角初步入味。

步骤5/7

放入土豆块，继续炒，再加一次盐，让土豆表面均匀的沾上油，外表熟一层。

步骤6/7

锅中大米已经到了充分沸腾阶段，放入炒好的豆角土豆五花肉块，继续蒸饭。

步骤7/7

蒸饭结束，锅底还有一层亮晶晶的锅巴哟哟～