韩国泡菜种类各种各样, 其中用辣白菜做的料理也各种各样。今天来给大家介绍真正宗的韩国辣椒白炖猪排!! 做法实在是太简单,主要就是炖的时间比较长。 做这个辣白菜炖猪排之前最最重要的就是要购买美味的辣白菜,辣白菜不好吃怎么做这道菜就得废了。
猪排要提前清理好,去除较多的肥肉
做料理提前30分钟侵泡在水中,去除血迹
在锅倒入适量水,放点月桂,放入一勺大酱开始猪排骨
等排骨5成熟时就要出锅了
在另一个锅最底层铺一层辣白菜。
辣白菜要竖着分六拌
在铺一层刚刚煮过的排骨
顶部在铺一层辣白菜,倒入适量的白开水。
刚开始用大火煮, 过一会在用中小火炖20分钟
根据辣白菜的味道,无需加其他调味料
过20分钟之后就可以出锅了。
尽享美味就可以了~
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