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免烤南瓜布丁

想吃布丁不一定非要烤箱呐，用蒸锅跟冰箱就可以！

歇歇歇洛克
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

免烤南瓜布丁热量：190 千卡

脂肪：12.81克
蛋白质：20.07克
碳水化合物：9.42克

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食材主料/辅料

南瓜 200克、牛奶 100毫升、鸡蛋 1只约50克

免烤南瓜布丁的做法步骤

步骤1/6

原料准备南瓜200g 牛奶鸡蛋(我这个鸡蛋有点儿太大了，64g，其实只要中等大小约50g就可以了)
步骤2/6

南瓜隔水大火15-20分钟蒸熟
步骤3/6

将蒸熟的南瓜，牛奶，鸡蛋全倒入搅拌机
步骤4/6

最好的状态是磨成泥状，其实没有搅拌机用手动打蛋器打打匀也是可以的
步骤5/6

再次上锅隔水蒸熟
步骤6/6

放凉后入冰箱冷藏就可以吃啦！嗯！就是布丁的味儿！

小窍门

牛奶可以少放一些，我自己做的牛奶略多了些，可能改成70-80会好些

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