苋菜中富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有长寿菜之称。 蒜蓉炒苋菜非常适合夏季食用，吃起来清口败火，清肝解毒。
苋菜取叶洗净控水备用。
大蒜剁碎。
热锅下油，放入少许蒜末炝锅。
放入苋菜。
旺火炒软加入蒜末和盐。
旺火炒匀关火。
扇贝的营养价值有哪些扇贝，是非常天然的补锌、补钙、补铁的好方法，而且经常食用扇贝
做法:油烧热，把蒜蓉爆香后加入盐，备用把丝瓜切好，排放在碟里，用小匙把爆香加了味
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