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南瓜蔓越莓发糕

这是在老家的时候给宝宝做的，那天老妈早餐去买晚了，没买到发糕，但宝宝就是要吃发糕，没办法，老妈就让我在家做，因为临时决定做的，所以就用手边现有材料做了款，没想到做出来的味道却非常的好吃，宝宝和老妈吃了好多···

嘟嘟le小悠悠85
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

南瓜蔓越莓发糕热量：1282 千卡

脂肪：1.6克
蛋白质：12克
碳水化合物：67.8克

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食材主料/辅料

南瓜 250克、中筋面粉 340克、牛奶 50克、白糖 50克、酵母 2.5克、蔓越莓干 80克

南瓜蔓越莓发糕的做法步骤

步骤1/8

南瓜切成细末，放入盘中
步骤2/8

锅中水烧开，放入装盘的南瓜细末，蒸熟
步骤3/8

用料理机打成细细的南瓜蓉
步骤4/8

温度不烫手后，加入面粉、酵母、蔓越莓干，彻底拌匀
步骤5/8

模具抹满黄油，将揉好的面团放入其中
步骤6/8

发酵至两倍大
步骤7/8

在表面洒满蔓越莓干
步骤8/8

锅中水烧开，放入发糕液，中小火，25分钟，关火后不开盖再焖5分钟即可···

小窍门

1. 南瓜蓉，是连着蒸出的南瓜汤汁一起搅拌的
2. 南瓜切成细末，比较容易蒸熟

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