把虾焯水,炸出来的虾软和不扎嘴!这个虾小朋友很爱吃的,酥脆、不用吐壳,既好吃又补钙!不要怕油大,除非你天天吃!!
把虾洗净,焯水至变色,捞出沥干!
放一个鸡蛋,盐,鸡精,淀粉搅匀。
锅内倒油加热至七八分热,先扔几个虾、飘起就可以炸了,中小火虾至金黄,捞起滤干油。
小手已经迫不及待了!!!补钙佳品啊!!!
虾油!万能的虾油啊,炒菜,做汤,拌面什么的都很香啊~
闺女的最爱!
淀粉的种类勾芡用的淀粉,又叫做团粉是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物。烹调用
但是由于烹调时加入了某些酱汁调料和原料本身出水,使菜肴看上去汤汁增多了,通过勾芡
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