简单,快速,最重要的是放心!
番茄洗凈,花十字花,入开水,这样易剥皮
开水煮2分钟。
玻璃瓶开水蒸煮消毒10分钟,备用。
番茄剥皮入料理机,打碎加冰糖适量。
加糖熬煮至汤汁浓缩,可以加适量的玉米淀粉,勾芡可以增加浓稠。
浓稠收汁,装入消毒过的玻璃瓶里,表面加少许的白酒覆盖,杀菌保存用。
成品图,
番茄皮,番茄蒂都要挖除。
番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品。呈鲜红色酱体,具番茄的特有风味,是一种富有特色的调
抗衰老番茄的番茄红素有利尿及抑制细菌生长的功效,是优良的抗氧化剂,能清除人体内的
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