核桃猪肉脯

步骤1/10

里脊肉切块，去掉表面的白色膜和筋

步骤2/10

用刀把肉压成泥状，挑出里面的白色筋

步骤3/10

用刀剁成泥状，尽量剁细一些

步骤4/10

肉泥里加入白糖、盐、胡椒粉拌匀后再加入生抽、老抽、蚝油、料酒拌匀腌制一会儿

步骤5/10

烤盘铺上锡纸，刷上一层薄薄的油，把肉泥倒在烤盘里盖上保鲜膜，用擀面杖擀成薄厚均匀薄片

步骤6/10

把2匙蜂蜜加1匙水搅匀，用刷子均匀涂抹上擀好肉泥上

步骤7/10

把核桃用擀面杖擀碎末状，把核桃碎和芝麻均匀撒上

步骤8/10

烤箱预热，上下火175度中层烤25分钟，拿出翻另一面放在烤网上，再次涂上蜂蜜水，撒上核桃碎和芝麻，放入烤箱中层170度 ，烤20分钟即可

步骤9/10

烤好凉一会儿，用剪刀剪成长条或三角形即可。

步骤10/10

真心很有嚼劲，配上一杯冰啤，人生一大享受