杏仁巧克力饼干

步骤1/10

黄油软化以后，加入糖粉。

步骤2/10

打发加入糖粉的黄油。

步骤3/10

分次加入打散的鸡蛋，用打蛋器打均匀。

步骤4/10

加入过筛的低筋面粉和可可粉。

步骤5/10

用橡皮刮刀拌匀成光滑的面团。

步骤6/10

加入杏仁，揉成面团。（此图是只加入杏仁，没有揉的照片）。

步骤7/10

整成长方形的长条，用油纸包好，放冰箱冷冻至硬。

步骤8/10

把冻硬的面团取出来。切成厚度约0.5CM的薄片。

步骤9/10

把切好的饼干排入烤盘，每块饼干之间留出一定间隙。

步骤10/10

烤盘放入预热好190度的烤箱，烤12分钟左右。取出，冷却后密封保存。