家里人比较爱吃包子,以前老妈包包子我总是嫌弃吃,丑不说,面还硬!现在长大了,做了一次包子给老妈吃,被老妈给夸奖了,嘿嘿!还是觉得不够好看,大家一起说说你们怎么包的包子,我要进步,学习
先把发酵好的面团排气,分成小剂子
用擀面杖压成圆的面皮
开始包啦,左手拿着面皮,右手挖一勺馅,我们家都爱吃肉沫豆干酸菜馅的!
开始捏花纹啦,左手托着面片,用大拇指按压馅,右手先捏一个褶
继续捏下一个褶,与前一个褶再捏一起,旋转捏完一圈!漂亮的花纹至少18个褶哟!
捏完褶后,旋转下,把口收好,包子就包好啦,看看,还可以吧!我也是刚学包包子!大家包的怎么做,教教我吧
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有