没有多余添加剂的健康菜品!准备起来也比较容易!
步骤1/4西兰花掰开成块状,把下边太老太硬的根茎部分去掉,这样炒起来容易熟。
葱花切好,蒜切沫。
同时把虾仁准备好(我买的是没有去壳的那种)
步骤2/4锅内放水,把水烧开,把西兰花放入锅内抄一下,不要抄的时间太长,那样吃起来过软。
西兰花抄好备盘,放入大虾入锅,变色即可拿出来,并去壳。
步骤3/4油烧热,放入葱花爆锅,然后立即倒酱油(适量),速度要快,不要等葱花糊了再放酱油。随后立即把抄好的西兰花放入锅中翻炒。过一会放入虾仁,盐,蒜末继续翻炒。炒熟即可入盘。
喜欢吃胡萝卜的朋友,可以加入胡萝卜,方法步骤一样。
步骤4/4我做的就是普通的家常菜,虽然调料放的少,只用到油,酱油,盐,但是很健康。味道照样很好吃~
酱油我用的是一品鲜,西兰花适量,调料根据自己的口味控制多少。
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