取出新鲜的蕨菜。
放入锅中,用热水焯一下!
将焯好的蕨菜取出将水控干。在炒锅中先将葱和蒜炒出香味儿,在放入蕨菜,大火快炒防止蕨菜炒老了。
将炒好的蕨菜盛出即可。
一些蕨菜绒毛比较多,这些绒毛对某些人群有比较强的刺激性,尤其是有消化系统疾病和过
蕨菜素对细菌有一定的抑制作用,可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症,具有良
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