T_T妈妈买的排骨骨骨……对于不会买菜的妈妈,也是哭笑不得……
肉骨头焯水(*/ω\*)为了除去肉腥味~
焯水后的肉骨头加水重煮,加入草果、姜、八角。
待肉骨头煮至半小时左右后,加入冬瓜、鸡精、盐继续煮。
冬瓜煮软即可(*/ω\*)楼楼做菜就是简单~
冬瓜的选购选购冬瓜时,应选择皮色青绿、带白霜、形状端正、表皮无斑点或外伤、且皮不
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