新鲜玉米饼

步骤1/8

准备3个新鲜玉米清洗干净，掰下玉米粒

步骤2/8

加入100ml水，用搅拌器打5分钟，成细腻的汁 （可用豆浆机打，选择果汁键噢）

步骤3/8

把汁过滤一下，口感更细腻。不介意的朋友可以不过滤

步骤4/8

玉米汁里加入2大勺玉米粉和1大勺面粉（喜好吃甜的朋友可以加点糖进去）

步骤5/8

搅拌至无颗粒的糊状。用勺子舀起来感觉玉米糊倒下去需用力即可。否则太稀下步不好操作

步骤6/8

平底锅倒入薄薄的一层油，烧热，一勺一个玉米饼，小火煎至一面金黄再翻面。感觉油少时再刷上事先弄好的熟菜籽油就行

步骤7/8

出锅了，一股浓浓的玉米味，边上脆脆的，中间软糯。趁热吃

步骤8/8

这是前段时间做的，很好吃